Resep puding santan dan koktail mangga ala Sisca Soewitomo
Puding santan dan koktail mangga adalah hidangan yang segar dan lezat, cocok disajikan sebagai penutup di tengah cuaca panas. Resep ini adalah kreasi dari salah satu chef ternama Indonesia, Sisca Soewitomo, yang selalu berhasil menciptakan hidangan-hidangan yang lezat dan kreatif.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding santan dan koktail mangga ala Sisca Soewitomo antara lain:
– 1 buah mangga, potong dadu
– 200 ml santan kental
– 100 gram gula pasir
– 1 bungkus agar-agar bubuk
– Air secukupnya
– Es batu secukupnya
Langkah-langkah pembuatan puding santan dan koktail mangga ini juga sangat mudah. Pertama-tama, siapkan panci dan masukkan santan kental, gula pasir, agar-agar bubuk, dan air. Aduk semua bahan hingga merata dan jerang hingga mendidih.
Setelah itu, masukkan potongan mangga ke dalam cetakan puding yang sudah disiapkan. Tuangkan campuran puding santan ke dalam cetakan hingga penuh. Biarkan puding dingin dan mengeras di dalam lemari es selama beberapa jam.
Saat puding sudah mengeras, keluarkan dari cetakan dan sajikan dalam mangkuk. Hidangkan dengan es batu dan tambahkan potongan mangga di atasnya sebagai hiasan. Puding santan dan koktail mangga ala Sisca Soewitomo siap untuk dinikmati.
Dengan rasa segar dan manis dari mangga serta kelezatan santan yang kental, puding santan dan koktail mangga ini pasti akan menjadi favorit di tengah keluarga Anda. Selamat mencoba dan menikmati hidangan lezat ini!