Minuman cincau hitam adalah minuman tradisional yang populer di Indonesia. Cincau hitam terbuat dari ekstrak daun cincau yang memiliki rasa segar dan manis. Kini, minuman cincau hitam telah menjadi minuman favorit bagi banyak orang, terutama saat cuaca panas.
Salah satu tempat yang terkenal dengan minuman cincau hitamnya adalah Cap Panda. Cap Panda telah lama dikenal sebagai tempat yang menyajikan minuman cincau hitam yang enak dan segar. Berikut adalah resep minuman cincau hitam ala Cap Panda yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 2 lembar daun cincau hitam
– 150 gram gula merah
– 1 liter air
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus daun cincau hitam dalam 1 liter air hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, tambahkan gula merah dan aduk hingga larut.
3. Saring air rebusan cincau hitam dan gula merah menggunakan saringan halus.
4. Dinginkan air cincau hitam dalam lemari es selama beberapa jam.
5. Sajikan minuman cincau hitam dengan tambahan es batu.
Minuman cincau hitam ala Cap Panda siap dinikmati. Rasakan kesegaran dan kelezatan minuman ini di tengah-tengah cuaca panas. Selamat mencoba!