Resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa
Hidangan manis selalu menjadi pilihan yang tepat untuk mengakhiri berbuka puasa. Salah satu hidangan manis yang bisa menjadi pilihan Anda adalah Rose Tres Leches. Hidangan ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis, cocok untuk menemani Anda saat berbuka puasa.
Berikut adalah resep Rose Tres Leches yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 1 cup tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 4 butir telur
– 1 cup gula pasir
– 1/2 cup minyak sayur
– 1 sendok teh vanili
– 1/2 cup susu cair
– 1/2 cup susu kental manis
– 1/2 cup susu evaporated
– 1/2 cup whipped cream
– 1 sendok teh ekstrak rose
– Secukupnya hiasan buah segar
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung.
2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
3. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna kuning pucat.
4. Masukkan minyak sayur dan vanili ke dalam adonan telur. Aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan campuran tepung bergantian dengan susu cair ke dalam adonan telur. Aduk hingga tercampur rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven selama 30-35 menit hingga matang.
7. Campur susu kental manis, susu evaporated, whipped cream, dan ekstrak rose dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
8. Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar. Tusukkan permukaan kue dengan garpu.
9. Tuangkan campuran susu ke dalam kue perlahan-lahan hingga meresap.
10. Beri hiasan buah segar di atas kue dan sajikan.
Rose Tres Leches siap untuk dinikmati sebagai hidangan penutup berbuka puasa Anda. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!